Bandol Tarente Rosé - 75cl - MOULIN DE LA ROQUE
AOC BANDOL
- Cépages : Mourvèdre, Grenache, Cinsault
- Sols : matrice marneuse chargée en cailloux calcaires
- Vinification : Vendanges manuelles Vinification cépage par cépage Pressurage direct Vinification basse température (14-17°C). Après clarification, assemblage et réalisation de la cuvée
- Dégustation : Robe rose rubis claire, belles jambes Nez ample, fin, puissant, fruits rouges, fruits exotiques (mangue, litchies,), pamplemousse et épices Ample, long, riche, délicat et tendre, belle saveur fruitée. belle persistance.
- Gastronomie : Écrevisses à la nage Médaillons de saumon aux tagliatelles de légumes Langoustes aux truffes Bouillabaisse Côte de veau
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