Sake Junmai, Japon - 72cl - IZUMIBASHI KIMOTO KUROTONBO 16%

Le Saké est un terme générique signifiant "alcool" en japonais. En France, ce terme désigne généralement le mihonshu : alcool de riz titrant entre 13° et 20°.
Collecté en automne, le riz fermentera pendant l'hiver, pour donner une boisson aux saveurs trés variés. 
 - Dégustation : Ce saké traditionnel dégage des notes céréalères de par sa nature Kimoto avec une belle puissance aromatique légèrement fumée. 
- Gastronomie : idéal avec la cuisine méditerranéenne