Côtes de Provence Rouge "Les Oliviers" 2024 - 75cl - MOULIN DE LA ROQUE
AOC COTES DE PROVENCE
- Cépages : Mourvèdre, Cinsault , Carignan
- Sols : argilo-calcaire
- Vinification : Vendanges manuelles Egrappage total Macération 26 jours avec contrôle des températures entre 24 et 26° Pressurage et incorporation des jus de presses aux jus de goutte après dégustation
- Dégustation : Belle robe rouge grenat. Nez puissant avec des notes de fruits rouges et épices, Aromatique, fin, élégant, puissant.
- Gastronomie : Escalopes de veau à la crème, poulet rôti, Abondance.
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