Champagne brut classic - 75cl - DEUTZ

- Cépage : 33% Pinot noir, 33% Pinot meunier, 33% Chardonnay
Ce brut est composé à 80 % de raisins provenant de 1er Crus et de Grands Crus, et est dosé entre 8 et 10 gr de sucre/ litre selon les années.
- Dégustation : Le Brut Classic de la maison Deutz offre des bulles d'une grande finesse. Au nez, son bouquet est très expressif, il révèle tout d'abord des notes florales (aubépines, fleur blanche…) puis des arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs (pomme, poire…).La bouche associe la fraîcheur du Chardonnay, l'onctuosité du Pinot et une élégante vinosité. Les arômes sont bien fondus et la texture soyeuse.Le vin s'arrondit en fin de bouche sur une note fruitée très persistante.
- Gastronomie : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Dessert fruité, Dessert chocolaté...