Côtes de Provence Blanc de rolle BIO - 75cl - FERAUD

- Cépage: 100% Rolle (vermentino) 
- Dégustation: Le nez s’exprime avec force et puissance, dévoilant la rose, le litchi, une trame exotique, qui évolue vers des notes d’orange confite, de brioche.La bouche présente un joli volume, où une tonalité poivrée et exotique maintient une agréable fraîcheur, laissant une finale gourmande, complexe et structurée.
- Gastronomie : Le Vermentino est un compagnon idéal pour les poissons frais, les crustacés, les coquilles Saint-Jacques, des « spaghetti vongole » , un risotto « fruits de mer » ou une salade niçoise. Elégant avec de la viande blanche (veau), sublime avec un poulet au citron avec coriandre fraîche, tomates séchées, olives noires, des saveurs multiples